准备材料：百膳味猴头菇竹荪汤料包

（汤料包含猴头菇、虫草花、竹荪、薏米、桂圆、枸杞）

自备鸡肉、排骨或瘦肉

将猴头菇用温水浸泡2小时，反复清洗，像浸水的海绵一样，重复6-7次吸水挤干的动作，把猴头菇内的脏东西清洗干净

竹荪头的菌尾巴跟头顶扇羽网状剪掉，只保留中间白色部分，用温水浸泡15分钟左右，切段4-6cm小节备用，其他材料洗净

把准备好的肉类绰水后放入锅里，加入煲汤材料（竹荪， 枸杞除外），倒入2500ml-3000ml清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时后再放入竹荪、枸杞继续炖煮15分钟，根据个人口味放盐调味，即可出锅食用。