3种消暑糖水轻松煮, 让这个夏天不再难过
发布时间:07-05 发布人:天锦网络部 浏览量:
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夏天来了,每天喝的冷饮越来越多,但是身体却越来越虚……
那些瓶装的碳酸饮料、勾兑的奶茶,其实一点也不健康,但就是想喝口冰冰凉凉的、甜甜的东西啊,怎么破?
给自己煮一碗糖水啊!
糖水也可以做成冰的啊!
而且只要食材选得对,不仅好喝,还能美容养颜、补血养气、清热降火。
Tips:糖水是中国南方沿海省份的汤羹类甜食,多以杂粮、干果、银耳、百合、冰糖等熬制,辅以草药及其它名贵食材,可清热解暑。
养颜美容组合
海底椰百合蜜枣银耳羹
蔓越莓桃胶银耳羹
皂角米红枣银耳羹
清热降火组合:
酸梅汤
竹蔗茅根糖水
先来说说养颜美容的银耳羹组合
天锦雪耳产自中国北端大兴安岭。东北空气较冷、银耳生长周期长、营养沉淀更好!胶质厚、口感脆爽!素有“菌中燕窝”美称,含有多种营养元素特别是蛋白质和氨基酸。
品质把控 天锦银耳采用公司+基地的模式,从源头把控,确保您收到的木耳都经过人工摘选
一般的东北银耳重量能到15g就算不错了,但这批天锦银耳全部是手工挑选出来的精品,每个都有25-30g,色泽金黄,朵形密实圆润。(便于包装会有小块)
这样的银耳无需漂洗,自然晾晒,银耳的胶质也得以完整地保存,只要一小朵就能煮出一锅软糯粘稠的银耳羹来。
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蔓越莓桃胶银耳羹
天锦银耳、桃胶、蔓越莓
你看这精选的天锦银耳泡发前后的对比,小编的同事说好像在隆胸,看着就诱人~
Tips:天锦银耳比普通银耳密实,泡发后也是朵型紧密,冷水泡发后把黄色的根部去掉,掰成小朵即可。入口清甜爽口,一煮即糯。
桃胶,有个特别诗意的名字“桃花泪”,是桃树上自然分泌的胶质。
只有上了年岁的老桃树才会分泌桃胶,每年夏天采割后晒干,再手工挑出杂质较少的,保证每一颗都大而完整。
泡发后的桃胶有原来的8-10倍,颜色有深有浅、晶莹剔透,Q弹粘稠,吃起来也是果冻般的口感。
把这些食材扔进锅里,小火慢炖,咕嘟咕嘟2小时,不用高压锅,银耳羹也可以很粘稠,满屋的香气啊~
最后再加入蔓越莓和冰糖,慢火烧至冰糖完全融化,就可以出锅啦。
桃胶Q弹,银耳软糯,蔓越莓酸中带甜,这银耳羹正适合夏天!还可以加入梨或苹果,味道更好!
银耳和桃胶都是糖水如胶,每一口都是大大的满足。
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海底椰百合蜜枣银耳羹
天锦银耳、原色海底椰、龙牙百合、金丝蜜枣、莲子
海底椰是很特别的一种食材,有止咳的功效。它煮起来有淡淡的椰香味,可以提升糖水的口感和香气。
这道糖水,用海底椰搭配百合、蜜枣、莲子和招牌的天锦银耳。银耳软糯、莲子细腻,还可以加入雪梨同煮,清凉降火。
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皂角米红枣银耳羹
天锦银耳、薄片皂角米、和田红枣
皂角米俗称雪莲子,是皂荚的果实,养心通脉、清肝明目。浸泡后膨胀,香糯润口,和有“植物燕窝”之称的银耳搭配,胶质更加丰富。再加上红枣,补血养气。
这款糖水可是汇集了三地的食材:皂角米是云南的滇仁,红枣是新疆的和田玉枣,银耳是大兴安岭的天锦银耳——这么好的食材组合,熬出的糖水能差吗?!